Goldgelb im Glas mit feiner Perlage, ist Druckvoll und Mundfüllend am Gaumen. Intensive Fruchtaromen wie grüner Apfel, Limonen-Zesten, Mandeln und weißem Nougat. Am Gaumen zeigt der er sich mit kandierten Früchten, Brioche und Orangen-Blüten. Der Abgang ist lang und durch die feien Perlage sehr intensiv. Wundervoller Aperitif, toll zu Meeresfrüchten und Austern, aber auch zu leichten Vorspeisen und Sushi.